Hold dit næste arrangement hos NIOR
Alle vores priser er pr. prs. og gældende ved bestillinger til selskaber på min. 10 prs. Vi tilbyder selskaber både i eller som ude af huset i både Juelsminde og Horsens
Spørg venligst personalet for information om allergener.
Brunch
- Scrambled æg med bacon
- Brunch pølser
- Varmrøget laks med skaldyrsdressing
- Hamburgerryg med peberfrugt
- Rullepølse med sky og rødløg
- Skiveost med marmelade
- Pistaciesnurrer
- Frisk frugt
- Surdejsbrød og smør
185,- pr. prs.
Luksus brunch
- Scrambled æg med purløg
- Brunch pølser
- Leverpostej med bacon
- Varmrøget laks med skaldyrsdressing
- Hamburgerryg med peberfrugt
- Spegepølse med remoulade og ristede løg
- Rullepølse med sky og rødløg
- Yoghurt med müsli
- Dansk ost med druer
- Skiveost med marmelade
- Pistaciesnurrer
- Frisk frugt
- Surdejsbrød og smør
245,- pr. prs.
NIOR anretning
- Serrano-skinke med melon
- Bresaola med pesto
- Lakseroulade
- Rejesalat
- Tunmousse
- Wraps med skinke og ost
- Stegte tigerrejer med aioli
- Surdejsbrød og smør
225,- pr. prs.
Maritim anretning
- Lakseroulade
- Dampet hvid fisk
- Tunmousse
- Varmrøget laks med skaldyrsdressing
- Koldrøget hellefisk med æggestand
- Rejesalat
- Stegte tigerrejer med aioli
- Surdejsbrød og smør
225,- pr. prs.
Frokostbuffet
- Fiskefilet med remoulade
- Koldrøget laks med asparges
- Æg med rejer
- Serranoskinke med syltede rødløg
- Ost
- Surdejsbrød og smør
185,- pr. prs.
Aftenbuffet
- Helstegt oksecuvette
- Stegte kartofler
- Tomatsalat med mozzarella
- Whiskysauce
215,- pr. prs.
Helaftensbuffet
Forret
- Varmrøget laks med skaldyrsdressing
- Koldrøget hellefisk med æggestand
- Surdejsbrød & smør
Hovedret
- Honningmarineret skinkesteg
- Helstegt oksecuvette
- Kartofler, sauce og salater*
Dessert
- Brownie med vaniljeis og råsyltede bær
399,- pr. prs.
*Vælg frit 4 varianter:
Kartofler:
- Flødekartofler
- Ovnstegte kartofler
- Kartoffelmos
- Bagekartofler
Sauce:
- Rødvinssauce
- Pebersauce
- Whiskysauce
Salat:
- Sæsonsalat
- Broccolisalat
- Tomatsalat
3 retters menu
Foretter – vælg mellem:
- Varmrøget laks med skaldyrsdressing, syltede rødløg, urter og surdejsbrød
- Tarteletter med høns i asparges
- Carpaccio af modnet okse med tomat-aioli, soltørrede tomater, sprøde croutons, frisk rucola, parmesanflager og focaccia
Hovedret – vælg mellem:
- Langtidsstegt oksecuvette, sæsongrønt, *valgfri kartoffel og sauce
- Kyllingeoverlår (benfri) stegt med timian, sæsongrønt, *valgfri kartoffel og sauce
- Ovnstegt laks med sauce velouté, sæsongrønt og *valgfri kartoffel
Dessert – vælg mellem:
- Brownie med vaniljeis og råsyltede bær
- Yoghurt-parfait med pæremarmorering, cookie crumble, syltet pære, karamel og urter
- Valgfri dessert fra vores isbar
*Kartofler – vælg mellem:
- Flødekartofler, ovnstegte kartofler, kartoffelmos, bagekartofler
*Sauce – vælg mellem:
- Pebersauce, whiskysauce, rødvinssauce
Hovedret 215,- pr. prs.
2 retter 295,- pr. prs.
3 retter 365,- pr. prs.
Kontakt os endelig i enten Juelsminde eller Horsens, så vi sammen med dig kan finde den helt rette løsning til dit næste selskab. Husk vi tilbyder vores selskabsretter/menuer både i eller som ud af huset!