Ud til vandet, yderst på Juelminde Havn & Marina, finder du vores alsidige bistro, hvor kvalitet, friske råvarer og god service går hånd i hånd med de fantastiske omgivelser.

Hold øje med os på facebook og her på hjemmesiden. Vi laver events og oplevelser indenfor mad, drikke & godt humør, løbende henover efteråret og vinteren.

 

VI SES PÅ HAVNEN I JUELSMINDE

Julen 2021

Julebuffet

Marineret sild med karrysalat & kapers

Æg med rejer & mayonnaise

Fiskefilet med remolade & citron

Varmrøget laks med skaldyrsdressing

Hjemmelavet vildt medister med julekål

Ribbensteg med rødkål & syltede appelsiner

Sprængt andebryst med grønkåls aioli

Brød & smør

 

Pris pr. kuvert 185,-

 

(min. 8 kuverter – bestilles senest 2 dage før)

 

Juleplatte

Stegt sild med fedt, karrysalat &

hjemmesyltede rødløg

Fiskefilet med remolade & citron

Leverpostej med bacon & cornichons

Stegt ribbensteg med syltede appelsiner

Ris a la mande cheesecake

Brød & smør

 

Pris pr. platte 165,-

 

(Ved mere end 4 prs., bestil gerne dagen før.)

Tilkøb

Tilkøb

20,- pr. person

Sylte med sennep & rødbeder

Aioli rejer

Kryddersild med halvt æg & rødløg

35,- pr. person

Tarteletter med høns i asparges

Glaseret hamburgerryg med grønlangkål

Hjemmelavet frikadeller med julekål

Gravad laks med dilddressing

Koldrøget laks med æggestand

30,- pr. person

Ris a la mande med kirsebærsauce

Brownie med mandarin mousse

Panna Cotta med syltede appelsiner

Ost med sæsonens tilbehør

Ris a la mande Cheesecake

Tilkøb tilvælges til alle personer.

Retterne kan kun tilkøbes sammen med juleplatten eller julebuffeten.

Vin menu

Forret

Pinot Blanc  145,-

En dejlig let hvidvin. Frisk og mild i smagen. Egner sig derfor godt til både fisk/skaldyr og lyst kød.

Hovedret

Pinot Noir Barrique  180,-

Vin fra 45 år gamle vinstokke. Lageret på fade. Stor fyldig smag og fin syre. Med smag af krydderier samt røde frugter.

Dessert

Gewurtztraminer  145,-

En smuk farve/glans. Med stor frugtighed i smagen og let sødme.

Bobler

Cremant  175,-

Smagen af friske grønne æbler. En dejlig let drikkelig vin.

Køb hele pakken for kun 350,-

Spar 295,-!

Nytår 2021

Nytårsmenu

Forret (tapastallerken)

Lyngrillet tun med urte mayo

Koldrøget torsk med tangsalat

Terrin af unghane med syltede rødløg

Gratineret kammusling med spinat creme

Hovedret

Steak af oksefilet (200 gr) med pommes fondant og rødvinssauce.

Hertil gulerodspuré, bagte rodfrugter og rodfrugtschips.

Dessert

Chokolade fondant med hjemmelavet italiensk passionsfrugt is og bærkompot og sprødt

Nem tilberedning. Vejledning medfølger

1 ret 265,-

2 retter 315,-

3 retter 345,-

Afhentes 31/12 mellem 10:00-12:00

Tilkøb af kransekage 35,- pr. prs.

Nytårsplatte

Varmrøget laks med skaldyrsdressing & citron

Lyngrillet tun med urte mayo

Koldrøget torsk med tangsalat

Terrin af unghane med syltede rødløg

Bressaola med pesto & parmesan

Brød & smør

Klar til servering

Pris pr. platte 165,-

Ølsmagning

JULEGAVEN til ham/hende der har ALT?!
 
NIOR har arrangeret en hyggelig ØL-smagning i samarbejde med Den Gyldne Hest. Et værtshus i Horsens, som huser over 100 forskellige slags øl
 
• Torsdag d. 3/3 hos NIOR bistro
• Kl. 18 serveres vores populære Ribburger med steakfries og aioli
• Kl. 19 smages den første ud af 8 forskellige slags øl
• Vi forventer at være færdige omkring kl. 21
 
Alt i alt for hele denne aften • 295 kr.
 
En særdeles formidabel julegave hvis vi selv skal sige det
 
Betal og afhent i flot gaveæske i vores åbningstid.

Maritimt-bræt

Årets nyhed.

Prøv vores lækre maritimt-bræt, som byder på en bred vifte af fisk og skaldyr.

Vi har ikke gået på kompromis med noget, og vi har selv designet og hjemmesnedkereret de flotte skærebræt. 

Ribburgeren

Vi har givet den klassiske pulledpork-burger et ordentlig løft og præsenterer her ribburgeren – en såkaldt rigtig “herre-burger”.

Barbecuemarineret spareribs-kød i briochebolle smurt med aiolo og husets egen relish. Desuden salat, tomat og indbagt løgring.

Vi koger og piller selv kødet af de saftige ben, inden vi marinere og tilbereder det. Derved sikrer vi at mest mulig smag samles i denne uartighed. 

Signaturret

Stjerneskuddene er populære og vi har langet et hav af dem over disken i mere end 20 år.

Vi bruger kun friske råvarer og der spares ikke på det lækre tilbehør.

Stjerneskuddene er og bliver fortsat et besøg værd!

Happy hour

I år kan du som noget nyt, nyde lækre afkølede drinks, direkte på havnen i Juelsminde. Vi har et stort udvalg af drinks  og øl, så alle kan få stillet tørsten.

Lækre råvarer er med til at sikre en god drink. Derfor bruger vi bl.a. kun vores egen friskpressede appelsin juice i vores drinks.

Husk vi har happy hour HVER dag mellem 16-17, hvor du får 2 for 1 pris på alle drinks & fadøl.

OM OS

VORT KONCEPT
Om sommeren har vi et menu- & drikke, der tilbyder lidt af det hele. Det er lavet så stjernerne på NIOR kan klare det på selv travle sommerdage. Derfor vil vi løbende have yderligere menuer, retter & drinks på som ekstra muligheder, når du besøger os.

Vi holder åbent hele året, og om vinteren vil vi lave events og oplevelser indenfor mad, drikke & godt humør.
Vi vil meget gerne have dine idéer, hvis du har et ønske.

Vi tager ikke imod bestilling ved bordet, men til gengæld tilbyder vi to andre muligheder for bestilling. Direkte fra telefonen på vores click & collect system eller i baren.

Vi håber, at du sænker skuldrene og nyder atmosfæren på NIOR.

 

Vi har været her i mere end 30 år. I vores flotte, nyrenoverede lokaler åbnede vi i 2021 op under navnet NIOR bistro. Her bydes der virkelig indenfor til hygge og afslapning. Hos os vil du altid blive taget godt imod med et smil og højt humør. Mange ting har vi ændret på, men nogle ting er heldigvis forblevet de samme. De populære stjerneskud og fiskeretter er ligeså gode som I husker dem, de har blot fået et løft, og vi garanterer at det ikke kun smagsløgene der bliver kælet for.

I restauranten skal der være noget for enhver smag. Vi har udvidet menukortet, og tilbyder bl.a. hjemmelavede burger og lækre tapas, hvor æstetik og smag virkelig kommer til sin ret, på vores hjemmesnedkererede tapas-bræt.

Gode kvalitets drinks har længe været en mangelvarer i Juelsminde – det laver vi hos NIOR bistro om på. Det er nu muligt at nyde klassikere som Mojito og G&T, sammen med den gode udsigt. Også mere eksotiske drinks som Gin Hass og Honolulu vil være at finde på drinks-kortet. Lækre råvarer er med til at sikre en god drink. Derfor bruger vi bl.a. kun vores egen friskpressede appelsin juice i vores drinks. Kig forbi restauranten mellem 16-17, hvor vi hver dag holder happy hour, her får du 2 for 1 pris.    

Hos NIOR bistro kan du nyde de gode, lækre retter og drinks hele året. Restauranten holder nemlig åbent hele året rundt.
Følg os gerne på sociale medier for nyheder og tilbud

Åbningstider

Mandag

10 – 20

Tirsdag

10 – 20

Onsdag

10 – 20

Torsdag

10 – 20

Fredag

10 – 21

Lørdag

10 – 21

Søndag

10 – 20

Køkkenet lukker 1/2 time før

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. View more
Cookies settings
Accept
Privacy & Cookie policy
Privacy & Cookies policy
Cookie name Active

Hvem er vi

Vores webstedsadresse er: https://nior.dk.

Hvilke personlige data vi indsamler og hvorfor vi indsamler det

Kommentarer

Når besøgende skriver kommentarer på webstedet, indsamler vi de data, som vises i kommentarformularen, og også den besøgendes IP-adresse og browserens user agent string for at hjælpe med at opdage spam.

En anonymiseret streng som er oprettet ud fra din e-mailadresse (også kaldet et hash), kan leveres til Gravatar tjenesten for at se om du bruger denne. Gravatar tjenestens privatlivspolitik er tilgængelig her: https://automattic.com/privacy/. Efter godkendelse af din kommentar, vil dit profilbillede være synligt for offentligheden sammen med din kommentar.

Medier

Hvis du uploader billeder til webstedet, så bør du undlade at uploade billeder med indlejrede lokalitetsdata (EXIF GPS) inkluderet. Besøgende på webstedet kan downloade og udtrække alle lokalitetsdata fra billeder på webstedet.

Kontaktformularer

Cookies

Hvis du skriver en kommentar på vores websted, kan du vælge at gemme dit navn, e-mailadresse og websted i cookies. Disse er til din bekvemmeligehed, så du ikke skal udfylde dine oplysninger igen, når du skriver endnu en kommentar. Disse cookies vil holde i et år.

Hvis du besøger vores loginside, opretter vi en midlertidig cookie for at afgøre om din browser accepterer cookies. Denne cookie indeholder ingen personlige data og slettes, når du lukker din browser.

Når du logger ind, vil vi opsætte en række cookies og gemme din logininformation og dine valg af skærmvisning. Login cookies holder i to dage, og skærmvalg cookies holder i et år. Hvis du vælger "Husk mig", vil dit login holde i to uger. Hvis du logger ud af din konto, vil login cookierne forsvinde.

Hvis du redigerer eller udgiver en artikel, vil en yderligere cookie blive gemt i din browser. Denne cookie indeholder ikke nogle personlige data og opgiver simpelthen indlægsID på den artikel, du lige har redigeret. Den udløber efter 1 dag.

Indlejret indhold fra andre websteder

Artikler på dette websted kan indeholde indlejret indhold (f.eks. videoer, billeder, artikler osv.). Indlejret indhold fra andre websteder opfører sig på nøjagtig samme måde, som hvis den besøgende har besøgt det andet websted.

Disse websteder indsamler måske data om dig, bruger cookies, indlejrer ekstra tredjeparts sporing, og overvåger din interaktion med dette indlejrede indhold, heriblandt at spore din interaktion med indlejret indhold, hvis du har en konto og en logget ind på det websted.

Analytics

Hvem vi deler dine data med

If you request a password reset, your IP address will be included in the reset email.

Hvor længe vi gemmer dine data

Hvis du skriver en kommentar, så bliver kommentarer og dens metadata bevaret på ubestemt tid. Dette er så vi kan genkende og godkende enhver opfølgende kommentar automatisk i stedet for at have dem i en moderationskø.

For brugere som opretter sig på vores websted (om nogen), gemmer vi også den personlige information de giver til deres brugerprofil. Alle brugere kan se, redigere, eller slette deres personlige information til enhver tid (med den undtagelse at de ikke kan ændre deres brugernavn). Webstedets administratorer kan også se og redigere den information.

Hvilke rettigheder har du over dine data

Hvis du har en konto på dette websted, eller har skrevet kommentarer, kan du bede om en eksporteret fil med de personlige data vi har liggende om dig, heriblandt alt data, du har givet os. Du kan også bede om, at vi sletter alle personlige data, vi har om dig. Dette indbefatter ikke nogen form for data, som vi er forpligtede til at gemme af administrative, lovmæssige eller sikkerhedsmæssige grunde.

Hvor vi sender dine data

Besøgendes kommentarer kan muligvis blive kontrolleret af en automatisk spam-genkendelse tjeneste.

Din kontaktinformation

Yderligere information

Hvordan vi beskytter dine data

Hvilke databrudsprocedurer vi har på plads.

Hvilke tredjeparter vi modtager data fra

Hvilke automatiserede beslutninger og/eller profilering vi foretager med brugerdata.

Industriregulative krav om fremlæggelse

Save settings
Cookies settings