Mandag
10-21
Ud til vandet, yderst på Juelminde Havn & Marina, finder du vores alsidige bistro, hvor kvalitet, friske råvarer og god service går hånd i hånd med de fantastiske omgivelser.
Hold øje med os på facebook og her på hjemmesiden. Vi laver events og oplevelser indenfor mad, drikke & godt humør, løbende henover efteråret og vinteren.
Vort koncept
Sommer-gæst Se her:
Bestillinger fra menu- & drikkevarekortet foregår via:
- QR-koden på bordet. Scan med telefonen og kom direkte til en bestillingsside, hvor der betales online v. tjek ud. En sms fortæller, når alt står klar i baren til afhentning.
- Bestilling ved personalet i baren. Her kvitteres med en ”brik”, der giver signal, når bestillingen er klar til afhentning i baren.
Menukortet tilbyder lidt af det hele, men er tilpasset NIOR-stjernerne på de travle sommerdage.
Bordreservation er muligt indenfor.
Glashusets samt udendørs borde er altid til fri afbenyttelse
Velkommen til NIOR Bistro i sommer-udgave!
Vinter-gæst Se her:
Bord anvises af en tjener, der tager imod bestillinger, servere mad & drikke samt sørger for besøget bliver så behageligt som muligt.
NIOR-Bistro fungerer som restaurant i de hyggelige vintermåneder, hvor der laves events som
– vildt-aften
– vinsmagning
– live musik
– og meget mere…
Gæsters idéer passer vi også ind, så oplys gerne ønsker til kommende arrangementer.
Velkommen til NIOR Bistro i vinter-udgave!
Hele året rundt ønsker vi, gæsterne sænker skuldrene og nyder atmosfæren.
VI SES PÅ HAVNEN I JUELSMINDE
Ribburgeren
Vi har givet den klassiske pulledpork-burger et grundigt løft og præsenterer her ribburgeren – en såkaldt rigtig “herre-burger”.
Barbecuemarineret spareribs-kød i briochebolle smurt med aioli og husets egen relish. Desuden salat, tomat og indbagt løgring.
Vi koger og piller selv kødet af de saftige ben, inden vi marinerer og tilbereder det. Derved sikrer vi at mest mulig smag samles i denne uartighed.
Signaturret
Stjerneskuddene er populære og vi har langet et hav af dem over disken i mere end 20 år.
Vi bruger kun friske råvarer og der spares ikke på det lækre tilbehør.
Stjerneskuddene er og bliver fortsat et besøg værd!
Happy hour
I år kan du som noget nyt, nyde lækre afkølede drinks, direkte på havnen i Juelsminde. Vi har et stort udvalg af drinks og øl, så alle kan få stillet tørsten.
Lækre råvarer er med til at sikre en god drink. Derfor bruger vi bl.a. kun vores egen friskpressede appelsinjuice i vores drinks.
Husk vi har Happy Hour HVER dag mellem 16-17, hvor du får 2 for 1 pris på alle drinks & fadøl.
Maritimt-bræt
Prøv vores lækre maritim-bræt, som byder på en bred vifte af fisk og skaldyr.
Vi er ikke gået på kompromis med noget, og vi har selv designet og hjemmesnedkereret de flotte skærebræt.
Modeshow & Tapas d. 6/10
MODESHOW med de skønne piger fra LYKKE & LYKKE 👗🌸
• Efterårs- og vinterkollektion 🧥
• Tapas 😋
• Fine nyheder 🌺
• Lækre konkurrencer 🏆
• Gode rabatter 🤩
Kom gerne omkring kl. 18
Kl. ca. 18:30 serveres en lækker tapas tallerken
Bestil allerede nu ved at klikke på “Book bord”-ikonet øverst på siden.
Gourmet aften med gæst af
MICHELIN-KOK d. 7/10
Malte gæster os i Juelsminde fredag d. 7 oktober kl. 18.00
Han har erfaring som kok på Søllerød Kro og som souschef på Restaurant Treetop i Vejle. Nu som gastronomisk chef på restaurant Louisehøj, Koldingfjord.
Derudover er han tidligere deltager i konkurrencen om “Årets Østerskok”
Malte har taget udgangspunkt i havet – han syntes det passer helt suverænt til vores beliggenhed
Vi skal glæde os til menuen:
Krustade med koldrøget laks og rygeost
Cremant de Limoux Brut, Non Vi Sieur D’Arques, Limoux
***
Østers med syrnet fløde og verbena
Silvaner, Gustwein, Trocken 20 Weingut Schäffer, Franken
***
Saltet kammusling med salsa verde, grøn chili og wasabi
Riesling Kabinett, Weisenstein Thanisch, Bernkastel-Kueser, M
***
Bagt helleflynder med sauce nage, glaseret spidskål og ristet mandler
Chardonnay, Indigo Eyes, 2019 Indigo Eyes, California
***
Skindstegt sandart med blomkål, koral tuille og røget fiske fumé
Refosco 2018 Dario Coos, Friuli
***
Pisket friskost med vaniljeis kaffesirup, ristet hasselnødder og svesker
Ch. Las Collas, Hors d’Arge 19 Ch. Las Collas
Prisen for hele herligheden er 1495 kr. pr. prs.
WHISKY-SMAGNING D. 13/10
torsdag d. 13 oktober kl. 17:30 inviterer NIOR Bistro indenfor i whiskyens forunderlige og enorme verden!
Kl. 18.00 serveres
Steak af oksefilet med knuste kartofler og pebersauce
Kl. 19.00 præsenteres den første af 7 forskellige spændende whisky.
Herefter følger bl.a. talisker og lagavulin som er nogle af de mest populære whisky i verden
Kl. 21.00 forventer vi at være færdige, mætte og glade
Alt dette får du for 325 kr. pr person
Bestil ved at klikke på “Book bord”-ikonet øverst på siden.
Vinhandler middag d. 28/10
Velkomst: Porto Royal Cocktail
”dry la Rosa Port/tonic/lime”
***
Dampet havkat på citronsauce toppet med friteret grønkål
Orballo Albariño, Bodegas La Val – Rias Baixas,
Riesling “since 1648”, Weingut Thanisch – Mosel
***
Carpaccio af bolsjebeder og appelsin med and erilette og cashewnødder
Pinot Noir, Indigo Eyes – California
***
Helstegt oksemørbrad med pom anna, portvinssauce og jordskokkepuré. Toppes med gulerodschips
Terra Damia, Odoardi – Calabria
Santodeno Sangiovese, Poderi dal Nespoli – Emilia Romagna
***
Kokkens Jordbærkage
Tonel 12 Old Tawny Port – Quinta de la Rosa
Alt dette får du for 595 kr. pr person
Vi lover jer en fantastisk aften med dejlig mad og skønne vine.
Bestil ved at klikke på “Book bord”-ikonet øverst på siden.
J-dag
Stegt flæsk ad libitum d. 4/11
Juleøllen bliver frigivet fredag d. 4 november!
Dét skal fejres!
Grimbergen Noël bliver vores bud på årets juleøl!
Stegt flæsk ad libitum med hele SVINeriet
Serveres fra 18 – 19
Pris pr. kuvert 185kr.
Husk Happy Hour fra kl. 16-17 hvor der er dobbelt op på drinks og fadøl – også juleøl
Bestil ved at klikke på “Book bord”-ikonet øverst på siden.
Mortens Aften 10/11
Sprødstegt and med rødkål, hvide og brunede kartofler samt æbler, svesker, surt, sødt og sprødt.
Serveres med kraftig andesauce.
Pris pr. person 195,-
Det vil være muligt at tilkøbe forret og dessert til hhv. 245,- for 2 retter og 295,- for 3 retter
Bestil ved at klikke på “Book bord”-ikonet øverst på siden.
Musik med Claus & Morten 18/11
FESTLIG FREDAG i selskab med de friske fyre Claus & Morten!
Vi gentager succesen endnu engang!
Menuen lyder på:
Steak af oksefilet med rødvinssauce, kartofler og grønt.
Kom gerne omkring kl. 17.30
Maden serveres kl. 18
Musik & Underholdning fra 19.30 – 22.30
Prisen er 345,- pr. person
Kom gerne i god tid! (Husk at fra kl. 16 – 17 er der Happy Hour)
Vi glæder os til endnu en kanon FEST!
Julefrokost - Årets unge-fest 2/12
Vi gentager succesen fra sidste år hvor der var TOTAL UDSOLGT! – saml alle dine venner og veninder til årest sjoveste ungdoms julefrokost!
Kom til en festlig aften kl. 17:30, hvor vi har dækket op til fest, farver og julebuffet.
Vi vil igen sørger for busser til Vejle og Horsens med afhentning ca. kl. 23.
Pris: 295 ,- for mad og fest.
Vi glæder os til en kanon julefrokost!
Pensionist julefrokost 8/12
Vi byder på en dejlig julefrokost – kun for pensionister.
Kom omkring 17:00.
kl. 17:30 serveres der en dejlig juleplatte med alt hvad der hører sig til.
kl: 18:30 og ca. 3 timer frem vil vores fantastiske hus musiker, Claus spille festlig musik. – Dansegulvet er åben.
Prisen vil være 295 kr. pr. person for musik, dans og mad.
Bestil ved at klikke på “Book bord” -ikonet øverst på siden.
Teaser: Ølsmagning 16/3-2023
I 2023 afholder vi igen ølsmagning denne gang med Torben Matthews.
Torben Matthews er født og opvokset i England og har i mange år haft øl som sin hobby. Han er indehaver af en landskendt engelsk pub (you´ll never walk alone) som er beliggende i Kolding. Torben har udgivet flere bøger om øl og en tv-serie om danske mikrobryggerier
Torben har flere ture rundt i verden og tager nye dråber med hjem til Danmark.
Så i kan godt forvente det er øl der ikke findes på føtex-hylder.
Kl. 17:30 byder Torben Matthews på underholdning og ølsmagning af 8 forskellige slags øl.
Vi serverer vores populære Ribburger med steakfries og mayo
Tilmelding er ikke åben endnu.
OM OS
VORT KONCEPT
Om sommeren har vi et menu- & drikke, der tilbyder lidt af det hele. Det er lavet så stjernerne på NIOR kan klare det på selv travle sommerdage. Derfor vil vi løbende have yderligere menuer, retter & drinks på som ekstra muligheder, når du besøger os.
Vi holder åbent hele året, og om vinteren vil vi lave events og oplevelser indenfor mad, drikke & godt humør.
Vi vil meget gerne have dine idéer, hvis du har et ønske.
Vi tager ikke imod bestilling ved bordet, men til gengæld tilbyder vi to andre muligheder for bestilling. Direkte fra telefonen på vores click & collect system eller i baren.
Vi håber, at du sænker skuldrene og nyder atmosfæren på NIOR.
Vi har været her i mere end 30 år. I vores flotte, nyrenoverede lokaler åbnede vi i 2021 op under navnet NIOR bistro. Her bydes der virkelig indenfor til hygge og afslapning. Hos os vil du altid blive taget godt imod med et smil og højt humør. Mange ting har vi ændret på, men nogle ting er heldigvis forblevet de samme. De populære stjerneskud og fiskeretter er ligeså gode som I husker dem, de har blot fået et løft, og vi garanterer at det ikke kun smagsløgene der bliver kælet for.
Menukortet, og tilbyder bl.a. hjemmelavede burger og lækre tapas, hvor æstetik og smag virkelig kommer til sin ret, på vores hjemmesnedkererede tapas-bræt.
Gode kvalitets drinks har længe været en mangelvarer i Juelsminde – det laver vi hos NIOR bistro om på. Det er nu muligt at nyde klassikere som Mojito og G&T, sammen med den gode udsigt. Også mere eksotiske drinks som Gin Hass og Honolulu vil være at finde på drinks-kortet. Lækre råvarer er med til at sikre en god drink. Derfor bruger vi bl.a. kun vores egen friskpressede appelsin juice i vores drinks. Kig forbi restauranten mellem 16-17, hvor vi hver dag holder happy hour, her får du 2 for 1 pris.
Åbningstider
Tirsdag
10-21
Onsdag
10-21
Torsdag
10-21
Fredag
10-21
Lørdag
10-21
Søndag
10-21