Mandag
10 – 20
Ud til vandet, yderst på Juelminde Havn & Marina, finder du vores alsidige bistro, hvor kvalitet, friske råvarer og god service går hånd i hånd med de fantastiske omgivelser.
Hold øje med os på facebook og her på hjemmesiden. Vi laver events og oplevelser indenfor mad, drikke & godt humør, løbende henover efteråret og vinteren.
VI SES PÅ HAVNEN I JUELSMINDE
Julen 2021
Julebuffet
Marineret sild med karrysalat & kapers
Æg med rejer & mayonnaise
Fiskefilet med remolade & citron
Varmrøget laks med skaldyrsdressing
Hjemmelavet vildt medister med julekål
Ribbensteg med rødkål & syltede appelsiner
Sprængt andebryst med grønkåls aioli
Brød & smør
Pris pr. kuvert 185,-
(min. 8 kuverter – bestilles senest 2 dage før)
Juleplatte
Stegt sild med fedt, karrysalat &
hjemmesyltede rødløg
Fiskefilet med remolade & citron
Leverpostej med bacon & cornichons
Stegt ribbensteg med syltede appelsiner
Ris a la mande cheesecake
Brød & smør
Pris pr. platte 165,-
(Ved mere end 4 prs., bestil gerne dagen før.)
Tilkøb
Tilkøb
20,- pr. person
Sylte med sennep & rødbeder
Aioli rejer
Kryddersild med halvt æg & rødløg
35,- pr. person
Tarteletter med høns i asparges
Glaseret hamburgerryg med grønlangkål
Hjemmelavet frikadeller med julekål
Gravad laks med dilddressing
Koldrøget laks med æggestand
30,- pr. person
Ris a la mande med kirsebærsauce
Brownie med mandarin mousse
Panna Cotta med syltede appelsiner
Ost med sæsonens tilbehør
Ris a la mande Cheesecake
Tilkøb tilvælges til alle personer.
Retterne kan kun tilkøbes sammen med juleplatten eller julebuffeten.
Vin menu
Forret
Pinot Blanc 145,-
En dejlig let hvidvin. Frisk og mild i smagen. Egner sig derfor godt til både fisk/skaldyr og lyst kød.
Hovedret
Pinot Noir Barrique 180,-
Vin fra 45 år gamle vinstokke. Lageret på fade. Stor fyldig smag og fin syre. Med smag af krydderier samt røde frugter.
Dessert
Gewurtztraminer 145,-
En smuk farve/glans. Med stor frugtighed i smagen og let sødme.
Bobler
Cremant 175,-
Smagen af friske grønne æbler. En dejlig let drikkelig vin.
Køb hele pakken for kun 350,-
Spar 295,-!
Nytår 2021
Nytårsmenu
Forret (tapastallerken)
Lyngrillet tun med urte mayo
Koldrøget torsk med tangsalat
Terrin af unghane med syltede rødløg
Gratineret kammusling med spinat creme
Hovedret
Steak af oksefilet (200 gr) med pommes fondant og rødvinssauce.
Hertil gulerodspuré, bagte rodfrugter og rodfrugtschips.
Dessert
Chokolade fondant med hjemmelavet italiensk passionsfrugt is og bærkompot og sprødt
Nem tilberedning. Vejledning medfølger
1 ret 265,-
2 retter 315,-
3 retter 345,-
Afhentes 31/12 mellem 10:00-12:00
Tilkøb af kransekage 35,- pr. prs.
Nytårsplatte
Varmrøget laks med skaldyrsdressing & citron
Lyngrillet tun med urte mayo
Koldrøget torsk med tangsalat
Terrin af unghane med syltede rødløg
Bressaola med pesto & parmesan
Brød & smør
Klar til servering
Pris pr. platte 165,-
Ølsmagning
JULEGAVEN til ham/hende der har ALT?!
NIOR har arrangeret en hyggelig ØL-smagning i samarbejde med Den Gyldne Hest. Et værtshus i Horsens, som huser over 100 forskellige slags øl
• Torsdag d. 3/3 hos NIOR bistro
• Kl. 18 serveres vores populære Ribburger med steakfries og aioli
• Kl. 19 smages den første ud af 8 forskellige slags øl
• Vi forventer at være færdige omkring kl. 21
Alt i alt for hele denne aften • 295 kr.
En særdeles formidabel julegave hvis vi selv skal sige det
Betal og afhent i flot gaveæske i vores åbningstid.
Maritimt-bræt
Årets nyhed.
Prøv vores lækre maritimt-bræt, som byder på en bred vifte af fisk og skaldyr.
Vi har ikke gået på kompromis med noget, og vi har selv designet og hjemmesnedkereret de flotte skærebræt.
Ribburgeren
Vi har givet den klassiske pulledpork-burger et ordentlig løft og præsenterer her ribburgeren – en såkaldt rigtig “herre-burger”.
Barbecuemarineret spareribs-kød i briochebolle smurt med aiolo og husets egen relish. Desuden salat, tomat og indbagt løgring.
Vi koger og piller selv kødet af de saftige ben, inden vi marinere og tilbereder det. Derved sikrer vi at mest mulig smag samles i denne uartighed.
Signaturret
Stjerneskuddene er populære og vi har langet et hav af dem over disken i mere end 20 år.
Vi bruger kun friske råvarer og der spares ikke på det lækre tilbehør.
Stjerneskuddene er og bliver fortsat et besøg værd!
Happy hour
I år kan du som noget nyt, nyde lækre afkølede drinks, direkte på havnen i Juelsminde. Vi har et stort udvalg af drinks og øl, så alle kan få stillet tørsten.
Lækre råvarer er med til at sikre en god drink. Derfor bruger vi bl.a. kun vores egen friskpressede appelsin juice i vores drinks.
Husk vi har happy hour HVER dag mellem 16-17, hvor du får 2 for 1 pris på alle drinks & fadøl.
OM OS
VORT KONCEPT
Om sommeren har vi et menu- & drikke, der tilbyder lidt af det hele. Det er lavet så stjernerne på NIOR kan klare det på selv travle sommerdage. Derfor vil vi løbende have yderligere menuer, retter & drinks på som ekstra muligheder, når du besøger os.
Vi holder åbent hele året, og om vinteren vil vi lave events og oplevelser indenfor mad, drikke & godt humør.
Vi vil meget gerne have dine idéer, hvis du har et ønske.
Vi tager ikke imod bestilling ved bordet, men til gengæld tilbyder vi to andre muligheder for bestilling. Direkte fra telefonen på vores click & collect system eller i baren.
Vi håber, at du sænker skuldrene og nyder atmosfæren på NIOR.
Vi har været her i mere end 30 år. I vores flotte, nyrenoverede lokaler åbnede vi i 2021 op under navnet NIOR bistro. Her bydes der virkelig indenfor til hygge og afslapning. Hos os vil du altid blive taget godt imod med et smil og højt humør. Mange ting har vi ændret på, men nogle ting er heldigvis forblevet de samme. De populære stjerneskud og fiskeretter er ligeså gode som I husker dem, de har blot fået et løft, og vi garanterer at det ikke kun smagsløgene der bliver kælet for.
I restauranten skal der være noget for enhver smag. Vi har udvidet menukortet, og tilbyder bl.a. hjemmelavede burger og lækre tapas, hvor æstetik og smag virkelig kommer til sin ret, på vores hjemmesnedkererede tapas-bræt.
Gode kvalitets drinks har længe været en mangelvarer i Juelsminde – det laver vi hos NIOR bistro om på. Det er nu muligt at nyde klassikere som Mojito og G&T, sammen med den gode udsigt. Også mere eksotiske drinks som Gin Hass og Honolulu vil være at finde på drinks-kortet. Lækre råvarer er med til at sikre en god drink. Derfor bruger vi bl.a. kun vores egen friskpressede appelsin juice i vores drinks. Kig forbi restauranten mellem 16-17, hvor vi hver dag holder happy hour, her får du 2 for 1 pris.
Hos NIOR bistro kan du nyde de gode, lækre retter og drinks hele året. Restauranten holder nemlig åbent hele året rundt.
Følg os gerne på sociale medier for nyheder og tilbud
Åbningstider
Tirsdag
10 – 20
Onsdag
10 – 20
Torsdag
10 – 20
Fredag
10 – 21
Lørdag
10 – 21
Søndag
10 – 20